Μπαχαρικά

Αγάρ αγάρ Το Αγάρ Αγάρ είναι φυτικής προέλευσης, προέρχεται από εκχύλιση φυκιών, και είναι  ουσία άγευστη και άοσμη με υπόλευκο χρώμα που χαρακτ..

ΑΛΑΤΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ  Το Καπνιστό αλάτι καπνίζεται φυσικά για να πάρει άρωμα και και να δώσει πλούσια γεύση σε μαγειρευτά φαγητά, σαλάτες, σούπες, μαρ..

Το μαύρο αλάτι Ιμαλαΐων λόγω της περιεκτικότητας σε θειάφι μας δίνει την γεύση και την μυρωδιά του αυγού στις συνταγές. Το ιδιαίτερο αυτό αλάτι παρά..

AΛΑΤΙ ΜΠΛΕ ΠΕΡΣΙΑΣ Είναι ένα από τα πιο σπάνια αλάτια στον κόσμο, χάρη στο μοναδικό του χρώμα προερχόμενο από το Βόρειο Ιράν. Το υπέροχο γαλάζιο χρώμ..

ΑΛΑΤΙ ΠΥΡΑΜΙΔΕΣ ΛΕΜΟΝΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΤο αλάτι πυραμίδες με λεμόνι ΒΙΟ είναι ιδανικό για όλα τα είδη μαγειρικής. Είναι πολύ απαλό και νόστιμο με απαλή την π..

ΑΛΑΤΙ ΠΥΡΑΜΙΔΕΣ Πορτοκάλι ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΤο αλάτι πυραμίδες με Πορτοκάλι ΒΙΟ είναι ιδανικό για όλα τα είδη μαγειρικής. Είναι πολύ απαλό και νόστιμ..

AΛΑΤΙ ΡΟΖ ΙΜΑΛΑΪΩΝ Ένα από τα υψηλότερης ποιότητας και πιο αγνά αλάτια θεωρείται το αλάτι Ιμαλαΐων το οποίο και συνιστάται από την Αγιουρβεδική Ιατρι..

AΛΑΤΙ ΡΟΖ ΙΜΑΛΑΪΩΝ Ένα από τα υψηλότερης ποιότητας και πιο αγνά αλάτια θεωρείται το αλάτι Ιμαλαΐων το οποίο και συνιστάται από την Αγιουρβεδική Ιατρι..

Αμμωνία (Ammonia)Η αμμωνία (ΝΗ3) είναι η σπουδαιότερη σταθερή υδρογονούχος ένωση του αζώτου,). Η αμμωνία είναι η πλέον διαδεδομένη χημική..

Κορν φλάουρ είναι ένα από τα πολλά είδη αλεύρων που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.Συγκεκριμένα είναι ένα λευκό αλεύρι που βγαίν..

Ο Αστεροειδής Γλυκάνισος ή Κινεζικός Άνηθος ή Ιλίκιο (Illicium verum): ένας μοναδικός συνδυασμός μπαχαρικού και βοτάνου με το χαρακτηριστικό σχήμα, απ..

Η Βανίλια προέρχεται από το φυτό Vanilla planifolia το οποίο είναι μία σαρκώδης αναρριχόμενη Ορχιδέα  που αναπτύσσεται γύρω από τον κορμό άλλου δ..