Πιπέρι Κουμπέμπα 100 γρ

0 αξιολογήσεις • Γράψτε μια αξιολόγηση

5,50€

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Κατασκευαστής: Πιπερόριζα
Κωδικός προϊόντος: p010192

Διαθέσιμες Επιλογές

Γραμμάρια

Ποσότητα

Καλάθι

Άμεση Αγορά Έχετε ερωτήσεις για το προϊόν;

Προσθήκη στα Αγαπημένα

Σύντομη Περιγραφή

Ένας μύθος του 17ου αιώνα λέει πως ο βασιλιάς της Πορτογαλίας, στο βωμό των υγειών εμπορικών σχέσεων με την Ινδία και την Ευρώπη, απαγόρευσε τ... Διαβάστε Περισσότερα

Από την ίδια κατηγορία
Ίδιο Brand

Αγάρ αγάρ 100 γρ

9,60€

Καλάθι Προσθήκη στα Αγαπημένα

Αλάτι καπνιστό 100 γρ

2,50€

Καλάθι Προσθήκη στα Αγαπημένα

Αλάτι Μαύρο Ιμαλαΐων Ψιλό Kala Namak

5,50€

Καλάθι Προσθήκη στα Αγαπημένα

Αλάτι μπλέ Περσίας 100 γρ

2,00€

Καλάθι Προσθήκη στα Αγαπημένα

Αλάτι Πυραμίδες Άρωμα Λεμόνι ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ 100 γρ

4,90€

Καλάθι Προσθήκη στα Αγαπημένα

Αλάτι Πυραμίδες Άρωμα Πορτοκάλι ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ 100 γρ

4,90€

Καλάθι Προσθήκη στα Αγαπημένα

Αλάτι ροζ Ιμαλαίων ( Χονδρό ) 1 κιλό

1,50€

Καλάθι Προσθήκη στα Αγαπημένα

Αλάτι ροζ Ιμαλαίων ( Ψιλό ) 1 κιλό

1,50€

Καλάθι Προσθήκη στα Αγαπημένα

Περιγραφή

Ένας μύθος του 17^ου αιώνα λέει πως ο βασιλιάς της Πορτογαλίας, στο βωμό των υγειών εμπορικών σχέσεων με την Ινδία και την Ευρώπη, απαγόρευσε την εισαγωγή του πιπεριού Κουμπέμπα από την Ιάβα της Ινδονησίας.

Κανείς δε γνωρίζει εάν είναι όντως μύθος ή πραγματικότητα, παρόλα αυτά θα μπορούσε να εξηγήσει την εξάλειψη της χρήσης του Κουμπέμπα και την αύξηση της χρήσης του μαύρου πιπεριού κατά τη διάρκεια του 16^ου αιώνα.

Οι κόκκοι του Κουμπέμπα συλλέγονται πριν ωριμάσουν και ο κάθε ένας έχει ένα μικρό κοτσάνι στη βάση του.

Λατρεμένο πιπέρι των σεφ και της gourmet κουζίνας με ήπια καυστικότητα και γεύση που θυμίζει κάτι μεταξύ πιπεριού και μπαχαριού.

Η εκλεπτυσμένη γεύση του ταιριάζει τέλεια με κρέας και λαχανικά και είναι ιδανικό για Ασιατική, Ινδική ακόμα και Κινέζικη κουζίνα!