Ρύζι Basmati

Ρύζι Basmati και Jasmine

Ποικιλίες ρυζιού με αρώματα και λεπτή υφή. Και τα δυο έχουν λεπτό λευκό κόκκο, αρκετά μακρύ σε σχέση με το πάχος του.Έχουν εξωτικό άρωμα (ειδικότερα το jasmine) και είναι ασιατικής προέλευσης.

Συνήθως τρώγεται σκέτο ή σαν γαρνιτούρα πλάι σε ψάρι, κρέας ή πουλερικά.

Συνοδεύουν τέλεια και τα δύο ασιατικές σάλτσες, κάρυ και ταιριάζουν τέλεια με γάλα καρύδας, κόλιανδρο και μπαχαρικά.