Μείγμα για Μάφιν Βανίλιας No Carb 150γρ

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Συστατικά: ίνες κυτταρίνης, σκόνη αυγού, κακάο, ψύλλιο, όξινο ανθρακικό νάτριο, GDL (γλυκονολακτόνη), konjac αλεύρι, κόμμι ξανθάνης. Χωρίς γλουτένη.

Για την παρασκευή 12 τεμαχίων:

– όλο το περιεχόμενο του φακέλου (150 γρ.)

– 320ml νερό ή άπαχο γάλα

– μερικές σταγόνες έλαιο καρύδας

– 120-130 γρ. γλυκαντικού (στέβια κλπ.)

Ψήνουμε για περίπου 25′ στους 180oC σε προθερμασμένο φούρνο.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 γρ:

– ενέργεια (kcal): 1.140,8

– πρωτεΐνες (γρ.): 13,65

– λίπη (γρ.): 9,77, κορεσμένα (γρ.): 0,11

– υδατάνθρακες (γρ.): 0

– ζάχαρη (γρ.): 0

– ίνες (γρ.): 61,2

– αλάτι (γρ.): 0