Μείνετε ενημερωμένοι για τα νέα προϊόντα και τις προσφορές μας
Χρησιμοποιούμε Cookies 🍪
Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτήν τη σελίδα αποδέχεστε τα Cookies.
Περισσότερα για τα Cookies: www.aboutcookies.org
Οι αυξημένες απαιτήσεις ποιότητας στις σύγχρονες βιομηχανίες τροφίμων δεν μπορούσαν παρά να υποχρεώσουν και την αρωματοβιομηχανία στο να εφαρμόσε... Διαβάστε Περισσότερα
Οι αυξημένες απαιτήσεις ποιότητας στις σύγχρονες βιομηχανίες τροφίμων δεν μπορούσαν παρά να υποχρεώσουν και την αρωματοβιομηχανία στο να εφαρμόσει κατάλληλα συστήματα, για τη δημιουργία πιο ελκυστικών προϊόντων. Τα αρώματα χρησιμοποιούνται, στη βιομηχανία χυμών, στην αρωματοποιία, στη ζαχαροπλαστική, στην παραγωγή αλλαντικών και γαλακτοκομικών προϊόντων, τελευταία δε τα αρώματα χρησιμοποιούνται και στην μαγειρική στις ενδεδειγμένες πάντα ποσότητες.
Τα αρώματα, αποτελούνται από ουσίες (πτητικές ενώσεις), που έχουν απομονωθεί από φυσικά προϊόντα (natural flavorings) ή έχουν συντεθεί αντιγράφοντας συστατικά που υπάρχουν σε αυτά(nature – identical flavorings). Τα περισσότερα τεχνητά αρώματα είναι πολύπλοκα μίγματα τουλάχιστον δύο διαφορετικών αλλά αισθητηριακά δραστικών πρώτων υλών που ανήκουν στις κατηγορίες των συνθετικών, φυσικών ή των ομοίων με τις φυσικές ουσιών ή και των φυτικών εκχυλισμάτων.
Κράταιγος (crataegus oxyacantha) (τρικοκιά) Το δένδρο αυτό συνδέεται με την πρωτομαγιά επειδή ανθίζει τότε περίπου.
Πιστευόταν ότι είναι οιωνός αρρώσ..
Ο κρόκος Κοζάνης ή σαφράν (Crocus sativus L.) θεωρείται ένα φυτό με εξέχουσες αντιοξειδωτικές, αντιθρομβωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Που ακριβ..
Το πιο απολαυστικό άλειμμα με φυσική γεύση μπανανα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους σε κάθε κουταλιά!ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:ΜΕΛΙ (60%) ,ΛΑΔΙ ΚΑΡΥΔΑΣ , ΑΠΟΞΗΡ..
... ο χρυσός σύμμαχος της υγείας μαςΟ κουρκουμάς, ή κουρκούμη (επιστημονική ονομασία: Curcuma longa [Κουρκούμη η μακρά]) ή κιτρινόριζα, είναι ριζωματο..
Το σπαγγέτι Νο6 είναι το κλασικό ζυμαρικό που μαγειρεύται και με μοντέρνες συνταγές. Το αγαπημένο φαγητό των παιδιών, αλλά και των μεγάλων. Μαγειρεύετ..
Το τέλειο ρόφημα ρυζιού! Φυσικά γλυκό και βελούδινο με επιλεγμένο ρύζι Πιεμόντε και όλη τη φροντίδα που χρειάζεται για να διατηρηθεί νόστιμο και αυθεν..
Η λαγοκοιμηθιά είναι κατάλληλη για το σάκχαροΗ Αντωνοϊδα ή ασπρόχορτο ή στομαχοβότανο ή παναγιόχορτο ή
πόλιον ή λαγοκοιμηθιά ή Teucrium capitatum ή&n..
-42x42.png){kind=small}
-350x350h.jpg "Ριζάρι Φυτική Βαφή Αβγών")
