Ίνες Τσίλι 50 γρ

 Τσίλι Strings

Γιατί πέρα από τη γεύση, ένα πιάτο κρίνεται και από την εμφάνιση του και το εκλεπτυσμένο στήσιμο του.

Ίνες Τσίλι, λιγάκι καυτερές και ιδανικές για food styling.

​ Το καυτερό κόκκινο τσίλι έφτασε στη Δύση από την Ινδία το 1548 και ήταν γνωστό ως πιπεριά Τζίνι. Ο Gerard το περιγράφει ως "εξαιρετικά καυτό και ξηρό, ακόμα και στον τέταρτο βαθμό", και το συνιστά για τη χοιράδωση, μια διαδεδομένη λοίμωξη του λαιμού και του δέρματος, γνωστή στη χώρα του με το κοινό όνομα "Κακό του Βασιλιά". Το τσίλι ήταν δημοφιλές στους οπαδούς της Φυσικής Ιατρικής , που χρησιμοποιούσαν τις θερμαντικές του ιδιότητες για κρυολογήματα, ρευματισμούς και κατάθλιμη.