Διάφορα

Το κάρυ είναι μείγμα  καρυκευμάτων που αποτελείται από την κιτρινόριζα,, το κόκκινο πιπέρι, τον κόλιανδρο, το κάρδαμο, την κανέλα, το τζίντζερ κα..

Η τριμμενη καρύδα προέρχεται από αφυδατωμένη καρύδα υψηλης ποιότητας. Πιστοποιημένα οργανική καλλιέργεια. Χρηση: Είναι ιδανικη ως προσθήκη στα δημη..

Κιούμελ Σπόροι αγριοκύμινου βρέθηκαν σε ανασκαφές νεολιθικών οικισμών της Ευρώπης. Το φυτό ήταν γνωστό στους Αιγυπτίους, τους αρχαίους Έλληνες και του..

Κόλιανδρο Το κόλιανδρο (coriandrum sativum) είναι μονοετές φυτό που φύεται σε πολλές περιοχές από τη νότια Ευρώπη και βόρεα Αφρική, έως την  κεντ..

Κόλιανδρο Το κόλιανδρο (coriandrum sativum) είναι μονοετές φυτό που φύεται σε πολλές περιοχές από τη νότια Ευρώπη και βόρεα Αφρική, έως την  κεντ..

ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙΟ κουκουναρόσπορος (pine kernels) προέρχεται από τους καρπούς της Κουκουναριάς – Πεύκης (Pinus pinea), που ανήκει στην οικογένεια των Πε..

Ο κουρκουμάς (Turmeric) βρίσκεται στη ρίζα του φυτού Κουρκούμη η μακρά (curcuma longa). Έχει έντονα λαμπερό ποτροκαλοκίτρινο χρώμα, το οποίο οφείλετ..

Αγάρ αγάρ Το Αγάρ Αγάρ είναι φυτικής προέλευσης, προέρχεται από εκχύλιση φυκιών, και είναι  ουσία άγευστη και άοσμη με υπόλευκο χρώμα που χαρακτ..

Κύμινο (Cumini fructus pulv) Ετήσιο φυτό ύψους 0,20-0,40 μ., ιθαγενές της Ασίας. Το όνομά του προέρχεται από την ελληνική λέξη Κύμινο και είναι γνωστό..

Κύμινο (Cumini fructus pulv) Ετήσιο φυτό ύψους 0,20-0,40 μ., ιθαγενές της Ασίας. Το όνομά του προέρχεται από την ελληνική λέξη Κύμινο και είναι γνωστό..

Η αποξηραμένη μαγιά, είναι τρεις φορές πιο ισχυρή από τη νωπή, γι’ αυτό και πιο ακριβή. Επιπλέον, είναι πιο εύχρηστη, γιατί δεν χρειάζεται να διαλυθεί..

Η μαστίχα είναι η αρωματική φυσική ρητίνη, που εξάγεται από το μαστιχόδεντρο (σχίνος). Το μαστιχόδεντρο ανήκει στην οικογένεια των Ανακαρδιοειδών (Ana..