Καρύδια Ψίχα Ελληνική

Τα καρύδια αποτελούν ένα από τα πιο δημοφιλή είδη ξηρών καρπών στη χώρα μας. Ξηρός καρπός που χρησιμοποιείτε με πολλούς τρόπους στη διατροφή μας. Τα καρύδια που ως γνωστόν αποτελούν μια αρκετά θερμιδογόνα και παρεξηγημένη τροφή, κρύβουν ένα τεράστιο διατροφικό θησαυρό.Είναι μια κατά βάση πρωτεϊνική τροφή. Περιέχει ω3 λιπαρά οξέα, ορισμένες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε, φυτικές ίνες, καθώς και μέτρια ποσότητα ασβεστίου, μαγνησίου, σιδήρου και ψευδαργύρου.

Διατροφική αξία ανά 100gr

Ενέργεια: 2945/714 KJ / kcal Λίπος: 68,1 g / 100 g

Εκ των οποίων κορεσμένα 6.1 g / 100 g

Υδατάνθρακες: 5,4 g / 100 g Εκ των οποίων σάκχαρα: 2,9 g / 100 g

Πρωτεΐνες: 15,9 g / 100 g

Αλάτι: 0.030 g / 100g